鹹麥皮新食法 ~ 香菇免治牛肉燕麥片

上回豬豬和大家分享了蕃茄免治牛肉燕麥片的製作步驟，這次就就嘗試另一免治牛肉新口味 ~ 香菇免治牛肉燕麥片。

香菇免治牛肉燕麥片的製作步驟同樣非常簡單，最大的分別在於前期準備過程。日本靚花菇需要在使用前，用冷開水滲透最少兩小時，接著去腳後切粒，緊記花菇水留下備用。免治牛肉同樣需要加入醬油及胡椒粉調味備用。

把原片燕麥片倒入煮滾的花菇水中，煮約5-8分鐘左右。接著加入香菇粒及已調味的免治牛肉，緊記在免治牛肉煮熟之前充份攪碎。

牛肉熟透後，加入少量鹽花調味即成。